Informazioni commerciali

Perché ogni componente della filiera produttiva, dalla scelta dei torrefattori fino al packaging è 100% Made in Italy. Una scelta che permette di offrire un prodotto di elevata qualità, sempre al giusto prezzo.

Le capsule The Coffy Way sono monodose e realizzate per contenere la quantità di prodotto ideale per garantire la perfetta qualità di ogni caffè o altra bevanda erogata.

Le nostre capsule sono confezionate in atmosfera protettiva per consentire una conservazione ottimale degli aromi del caffè per 18 mesi.

Per qualsiasi informazione è possibile scrivere un messaggio nella form oppure recarsi nello Store più vicino. Il nostro personale sarà più che lieto di aiutarti.

Le principali differenze tra Arabica e Robusta riguardano provenienza, gusto e caffeina presente in ciascuna di esse.

La qualità Arabica arriva a noi principalmente dalle zone orientali del continente africano e in quantità minore dall’America Latina. Attualmente rappresenta il 70% del caffè prodotto in tutto il mondo.
La Robusta invece è originaria dell’Africa Occidentale ma attualmente viene coltivata soprattutto in Asia sudorientale.

I chicchi di Arabica e di Robusta possono facilmente essere distinti tra loro. I primi infatti presentano una forma allungata e ovale, mentre la Robusta presenta chicchi più tondi.
Le due tipologie si differenziano sia per contenuto di caffeina sia di oli. L’Arabica contiene il 18% di oli e un massimo di 1,7% di caffeina. La Robusta invece ha il 9% di oli e fino al 2,8% di caffeina.

Quando si prepara l’espresso con le due tipologie di chicchi di caffè la differenza si nota già dalla macinatura.
Un espresso fatto con la Robusta sarà più corposo con crema spessa e presenterà un gusto più amaro e forte.

Un espresso 100% Arabica invece è considerato più pregiato poiché avrà un sapore dolce, amaro in modo lieve e gradevole e leggermente acido ma con aroma, che lascerà un gradevole gusto anche dopo il caffè.

Come vengono prodotte le miscele aromatizzate e quelle con estratti naturali?

La base di queste miscele speciali è il nostro Yaoundé, 50% Arabica e 50% Robusta,  al quale viene aggiunto l’aroma indicato su ciascuna capsula (es. Vanilla) oppure l’estratto naturale che abbiamo selezionato per i loro benefici (es. Ginseng)

La base di queste miscele speciali è il nostro Yaoundè, 50% Arabica e 50& Robusta,  al quale viene aggiunto l’aroma indicato su ciascuna capsula (es. Vanilla) oppure l’estratto naturale che abbiamo selezionato per i loro benefici (es. Ginseng)

Consigliamo sempre di pulire la macchina erogando la quantità di un caffè senza inserire alcuna capsula. In questo modo i residui del caffè non incideranno sul gusto della tua bevanda. A piacere, zuccherare.

Sì, ad eccezione della bevanda solubile Barley, che essendo composta al 100% di Orzo, contiene naturalmente glutine.

Sono entrambi una dose porzionata di caffè da utilizzare con un’apposita macchina erogatrice. Tecnicamente una cialda è un blocco di caffè macinato e compattato rivestito esclusivamente da carta-filtro, mentre per capsula si intende una porzione di caffè inserita in un contenitore di plastica o alluminio, a seconda del sistema.

Tuttavia il linguaggio comune dei consumatori porta ancora a chiamare con il termine “cialde” spesso anche le capsule.