Informations commerciales

Parce que chaque composant de la chaîne de production, du choix des torréfacteurs à l’emballage, est 100% Made in Italy. Un choix qui nous permet de proposer un produit de haute qualité, toujours au juste prix.

Les capsules THE COFFY WAY sont unidoses et conçues pour contenir la quantité idéale de produit afin de garantir la qualité parfaite de chaque café ou autre boisson distribuée.

Nos capsules sont conditionnées sous atmosphère protectrice pour permettre une conservation optimale des arômes du café pendant 18 mois.

Pour toute information vous pouvez écrire un message dans le formulaire ou vous rendre au magasin le plus proche. Notre personnel se fera un plaisir de vous aider.

Les principales différences entre Arabica et Robusta concernent l’origine, le goût et la caféine présente dans chacun d’eux.

La qualité arabica nous vient principalement des régions orientales du continent africain et dans une moindre mesure d’Amérique latine. Il représente actuellement 70% du café produit dans le monde.
Le robusta, quant à lui, est originaire d’Afrique de l’Ouest mais est actuellement cultivé principalement en Asie du Sud-Est.

Les grains Arabica et Robusta se distinguent facilement les uns des autres. Les premiers ont en fait une forme allongée et ovale, tandis que le Robusta a des grains plus ronds.
Les deux types diffèrent à la fois par leur teneur en caféine et en huile. L’arabica contient 18% d’huiles et un maximum de 1,7% de caféine. Robusta, d’autre part, contient 9% d’huiles et jusqu’à 2,8% de caféine.

Lors de la préparation d’un espresso avec les deux types de grains de café, la différence est déjà perceptible à partir de la mouture.
Lors de la préparation d’un espresso avec les deux types de grains de café, la différence est déjà perceptible à partir de la mouture.

Un espresso 100% Arabica, par contre, est considéré comme plus précieux car il aura un goût sucré, légèrement amer et agréable et légèrement acide mais avec un arôme, qui laissera un goût agréable même après le café.

Comment sont fabriqués les mélanges aromatisés et les mélanges avec des extraits naturels?

La base de ces mélanges spéciaux est notre Yaoundé, 50% Arabica et 50% Robusta, auxquels est ajouté l’arôme indiqué sur chaque capsule (ex. Vanille) ou l’extrait naturel que nous avons sélectionné pour leurs bienfaits (ex. Ginseng)

La base de ces mélanges spéciaux est notre Yaoundé, 50% Arabica et 50 & Robusta, auxquels est ajouté l’arôme indiqué sur chaque capsule (ex. Vanille) ou l’extrait naturel que nous avons sélectionné pour leurs bienfaits (ex. Ginseng )

Nous recommandons toujours de nettoyer la machine en distribuant la quantité d’un café sans insérer de capsule. De cette façon, les résidus de café n’affecteront pas le goût de votre boisson. Au goût, adoucissez.

Oui, à l’exception de la boisson soluble d’orge, qui est faite à 100% d’orge, contient naturellement du gluten.

Ils sont tous deux une dose de café à utiliser avec un distributeur spécial. Techniquement, une dosette est un bloc de café moulu et compacté recouvert exclusivement de papier filtre, tandis qu’une capsule désigne une portion de café insérée dans un récipient en plastique ou en aluminium, selon le système.

Cependant, le langage commun des consommateurs conduit encore à appeler souvent les capsules avec le terme «dosettes».